貴方は、お塩について、考えたことありますか？

「え？お塩？」って驚いた方、

お塩って料理にも健康にも、大切なものなんです。

東旭川にある「なみのはな」さんは、自然にできたお塩を取り扱うお塩屋さん。

自宅の玄関に棚を置き、

ご家族で原料の栽培から手作りしている美味しいジャムと一緒に、

お塩を販売しています。

「なみのはな」の坪川さよりさんは、

数年前、ある方から海塩の粒を頂いて、その美味しさにびっくり！

太陽と風と長い年月をかけて作りだされた自然結晶の塩に、

心から感動して、

塩の魅力に憑りつかれました。

それから塩について色々勉強。

「この感動を、他の人にもぜひ伝えたい」と、販売を始めたのです。

「人間が手を加えていない、自然界の中だけで出来た塩を選びました。

一般的に塩は、摂りすぎは体に悪いと言われていますが、

人工的に作られた精製塩と違い、海水や湖・岩から採れる自然塩には、

色々なミネラルが含まれています。

良いお塩は、デトックス効果もあるので、

健康のためにも身体に良い自然塩を使ってみませんか」と坪川さん。

添加物に頼らない、自然界に存在する本来のもの。

そこに、健康を守る、一つの答えがあるのかもしれません。

そして塩は、お料理の陰の立役者。

塩ひとつ変えると、料理の味が変わります。

坪川さんが提案するのは、「適材適塩」。

そのお料理に合ったお塩の使い方です。

例えば、メキシコの世界最大の塩田で太陽と風が二年の歳月をかけて造りだした海塩は、

和食にピッタリ。

ヒマラヤ山脈のピンク岩塩は、ほのかな甘みでオリーブオイルとの相性が抜群。

イエローの岩塩は、バターや油に合い、天ぷらやチャーハン、炒め物に。

西オーストラリアのデボラ湖で採取された湖塩は、まろやかで、料理全般の万能タイプ。

こんなふうに、塩の個性が料理を引き立てます。

また、ブラック岩塩は、入浴剤としてもおススメ。

自宅のお風呂が温泉に早変わり。

体の芯から温まり、疲労回復、老化防止効果もあるそうです。

自宅店舗では量り売りもしていますが、

お塩入門のおススメは、お塩のセット「おためっ塩」650円

5種類の塩が少量ずつ入ったお試しサイズで、

実際に使ってお気に入りの塩を見つけられます。

他にも、可愛い箱に入った贈答用もありますよ。

販売は、自宅店舗のほか

東川町の道の駅「道草館」には全商品、

JAあさひかわの農産物直売所「あさがお」

の永山店・神楽店でも一部販売しています。

海、湖、ヒマラヤ山脈の岩。自然が生んだお塩は、

きっと、料理の味方になってくれます。

自然の塩のお塩屋さん
なみのはな
北海道旭川市東旭川町旭正120-4
電　　話 ／ 0166-35-3259
営業時間 ／ 9:00～19:00頃まで
定 休 日 ／ とくにありません

色鮮やかなガラス作品が並ぶPrismより

秋の新作情報をお届けします。

まずはうろこのプレート。

カラフルなうろこの模様がとってもユニーク！

うろこはぷっくりと立体的になっているので、

棚に飾ったり、インテリアにぴったりです。

そして、Prismといえばカエルの作品。

まるでお皿に絵を描いているようですが、

もちろんガラスでできています！

どれも一点物なので、色合いや表情がちがいます。

お気に入りのカエルを探してみて下さい。

“ガラス”というと、涼しげで夏のイメージを持ってしまいがちですが、

Prismの作品なら四季のくらしにフィットしてくれます♪

雪の季節にはどんな作品が登場するのか、今から待ち遠しいですね。

手作りガラスと小物　Prism

住所：〒070-0033　旭川市3条通8丁目緑橋ビル1号館1階

TEL/FAX：0166-26-2711

営業時間：10:00-20:00

定休日：火曜日

拓殖大学北海道短期大学では、今年最後となる、

第4回オープンキャンパスを開催いたします。

開催日は9月28日（土）10時30分～15時30分です。

オープンキャンパスで、「拓殖大学北海道短期大学」を体感してください。

参加を希望される方は、電話またはe-mailでお申し込み下さい。

申し込みは各日程の5日前までにお願いします。なお、本学のオープンキャンパスには

交通費補助制度があります。詳しくは本学までお問い合わせ下さい。

※旭川、帯広、北見、岩見沢の各方面より無料送迎バスも運行されます。

http://www.takushoku-hc.ac.jp

北極冒険家 荻田泰永さんが、来年3月に北極点無補給単独徒歩への挑戦を行なう予定です。

日　時 / 2013年9月22日(日)　雨天決行・荒天中止
時　間 / 10:00〜15:00まで (森歩き希望者は9:30スタート)
場　所 / 旭川市末広8条8丁目5294-2　緑の森ガーデン・癒しの森
駐車場 /共立自動車教習所 ( 会場向い、満車の場合ご容赦下さい )
問合せ / 0166-76-5028 ( 緑の森ガーデン )

※春光台に向い、旭川実業高校の坂を登り切り、
一つ目の信号を右折。
900m程直進すると左手に共立自動車教習所、
右手に緑の森ガーデン(のぼりが目印)。

旭川の中古車探しの決定版

JU旭川×ロード39ザ・車市　中古車ビッグフェア開催！

往年の名車やスーパーカーも展示の楽しい中古車イベント！！

できたてクレープの実演販売や子ども免許が作れちゃうコーナーもあります。

2日間だけの中古車ビッグフェア、ぜひお越し下さい。

日　時/9月14日（土）・15日（日）　9：30〜18：00（15日は17：00まで）

会　場/旭川市パルプ町1条1丁目

http://www.goo-net.com/area/hokkaido/big_fair/index.html

旭川市豊岡にあるヨガ教室・ダンススタジオのスタジオミントでは、9月16日（祝・月）に

4周年を記念してワンコインレッスンデイを開催。

いろいろなレッスンをご用意しております。初心者の方や、体が硬くて不安という方も

この機会にヨガやフラ、ベビーマッサージを体験して心地良さと効果を感じてみませんか。

レッスンは1講座500円、いくつでも受講が可能。

予約はすべてホームページより受付。スケジュールはホームページをご覧ください。

住所／旭川市豊岡7条11丁目1-8（ローソンの右隣）・駐車場完備

http://yogini-mint.com

9月13日（金）午後6時から旭川市民文化会館大ホールで

「理容＆美容フェスティバル2013」を開催します。

学生たちが主体となって取り組む毎年恒例のイベント。

1年生は、国家資格のテーマである、ワインディング技術を競い、

日頃の基礎技術の成果の発表の舞台です。

2年生は「ATCBBコレクション」と題したヘアメイク発表会。

本格的なファッションショーのように照明やステージを演出し、

チームに分かれてステージワークを行い、来場者の投票によって

優勝チームが選ばれます。

また、モデルの菅野結以さんを迎えたビューティートークも行われ、

コスメプロデューサーとして活躍する菅野さんの楽しいおしゃべりが聞けます。

9月8日（日）　10：00〜18：30

会場/ウェスタンパワーズとトイザらスの間

楽しいイベント盛り沢山のウェスタンパワーズ「秋祭り」

お巡りさん気分で写真撮影ができるパトカー実車展示。

ダンス！よさこい！勇壮！太鼓！「旭川交響吹奏楽団」の演奏会。

雑貨・行楽用品・野菜・くだものの特別販売会。

誰でも参加可能のお楽しみ「ジャンケン大会」

など楽しいイベント盛り沢山　さぁ！日曜日はウェスタンパワーズに集まれ！！

秋田堂では、9月5日（木）〜17日（火）の期間

シチズン電波時計フェアを開催いたします。

9月4日に発売されたシチズンプロマスター　エコ・ドライブ　サテライト　ウエーブ・エア。

進化した新システム、かつてない速さで衛星電波を受信。

地球上のどこにいても広い空がある限り正確な時を刻み続けます。

住所／旭川市5条通7丁目

TEL／0166-22-3827

営業時間／10:00~19:00

駐車場／5・7駐車場をご利用ください。（駐車券を差し上げます。店頭でお申し出下さい。）

7月の定休日／3日（水）・17日（水）