焼き魚が好きなのですが、

今一番食べたいのは「つぼ鯛」です。

居酒屋等で頼むと900円くらいします。高級魚です。

しかし、僕は近くのスーパーにて380円で売っていたのを

覚えている！

でも魚焼いた後のコンロ洗うのが非常にめんどうだ！

困ったものです。

先日、岩見沢へ行った際、「希林」というお店の

「もつそば」をいただきました。

会社のグルメ課長のおすすめだったのでそこそこの期待値で

行ったのですが、見事においしかったです。

鳥もつ本来のうまみがダシににじみ出ている感じで、

素晴らしい一品でした。

しかしながら、自分はなぜこんなにももつが好きなのか。

昔は見た目的にも、苦手な食材だった気がする。

そしてもつには、鉄分やビタミンＢ群が多いらしいのですが、

こんなもつ好きなのに、

なぜ先日の健康診断で、貧血気味の検査結果がはじき出されたのか。

不思議であるとともに、痛風が心配です。

最近、「トランス脂肪酸」がちょっとこわいです。

摂取しすぎると、

悪玉コレステロール、動脈硬化、心臓疾患、ガン、免疫機能、認知症、

不妊、アレルギー、アトピーなどへの悪影響が出てくる可能性があるとのこと。

非常にこわいです。

なので、なるべく含有量の少なそうなものを食べようと

気をつけたいのですが、

よくよく考えてみると含有量の多いとされている食べ物には、

好物がズラリ。

絶つことは不可能そうなので、

食べ過ぎないようにしたいものです。

最近「鮪」のおいしさを再発見しております。

特にびんちょうまぐろです。

昔は鮪が好きな刺身１位の時もありましたが、

近年はサーモンやカンパチなどに首位の座を奪われ、

あまり見向きもされませんでした。

しかし、こないだふとした思いつきで、

びんちょうを食べたことによって、

まぐろ熱に火がつきまして、

今日も帰りに買って帰ろうと思っております。

安定して好きなのは、ホタテです。

やっとfitの編集後記を卒業できたと思ったのも束の間、

今度はブログに入学が決定してしまいました。

特にこれといったテーマはございませんが、

日常で感じたどうでもいいことを書いていきます。

ためになる情報は他のメンバーのブログをご覧下さい。

ではよろしくお願い致します。今回は自己の紹介まで。