八条はま長


昔ながらのおそば屋さんですが

知る人ぞ知る旭川ラーメンの発祥と言われてるお店です。

 

はま長ラーメン

ラーメン¥650

実は結構お気に入りで

行くと必ずと言っていいほど注文します。

 

自家製のコシがある麺に

やわらかチャーシュー、

かすかに甘みを感じるダシの効いた

ほぼ真っ黒な醤油のスープ。

一緒にでてくる大きなコショウの容器。

どことなく懐かしくなります。

 

食べ終わった後、

スープをそば湯で割って飲むと

味が薄くなる事も無く

まろやかさが際立ってきます。

 

店の佇まいや年配の女将さん、

古き良き歴史を感じさせます。

 

住所/旭川市8条通7丁目右8号

電話番号/0166-22-3752

営業時間/11:00~20:30

不定休

 

旭川市8条通7丁目右