懐かしい美味しさ、感動の３５０円ラーメンを「すず」で！

美味しいラーメンが
なんと３５０円で食べられるお店をご紹介します。

３５０円でこんなに美味しいラーメンが食べられること、
そしてそこに秘められた店主さんの優しさに
感動しちゃいました。

そのお店は、「お食事と喫茶　すず」。

４月の消費税アップにも負けずに、
ここ１０年ほど値上げしていない、味も価格も最強のラーメンです。

同店は、創業１９７０年。
すでに４０数年の歴史を刻んできました。
現在の２代目店主鈴木常生さんのお母様が
同場所で営んでいた精肉店の一部を食堂にして開店。

その頃お店の周りにはアパートが多く、独身のお客さんが多かったとか。
そんな若い人たちに
『安くてボリュームがあって美味しものを食べさせてあげたい』
それがこの店のスタートでした。
当時、２代目鈴木さんは東京で働いており、
「自分の息子も東京できっとあまり良いものを食べていないだろう。
だから、旭川の若い人たちには安くて美味しいものを食べさせてあげたい。
そういう思いがあったんじゃないでしょうかね」とお母様の思いを語る鈴木さん。
「少しでも安くて美味しいものを。
そしてお客様を待たせないという母の方針を守り受け継いでいきたい」と、
鈴木さんや奥様、お嬢さんたちご家族みんなで、
このお店を守っています。

ラーメンが３５０円と言う価格も、
お母様の思いを継いでいきたいという、ご家族の心。
今回の消費税値上げも
一部価格が変わった商品もありますが、
ラーメンやカレー、チャーハンなど、ニーズの多いものは据え置こうと、
ご家族みんなの意見が一致したそうです。

醤油ラーメンは３５０円と言うお安さですが、
味はその倍以上の値。
昔ながらの懐かしいシンプルな
ラーメンの原点のような味です。
豚骨、魚介類、野菜などを１０時間かけて作ったスープに細い麺、
ひと口食べると「あぁ、美味しいー」と、声に出てしまいます。
豚もも肉で作った自家製チャーシューも、
柔らかいけど噛みごたえがあり、
肉の旨み、肉の美味しさが味わえます。
３５０円だからと、手を抜いたところは一切ありません。
もちろんお客様にも愛され
来店されるお客様二人に一人は注文されるとか。

他にも　そば、うどん、様々な定食類など充実のメニューで、
ガラスケースには奥様が朝早くから作った惣菜が並んでいます。
にしん、サバ、サーモン、つぼだいなどの魚や豚の角煮、チキンのみそ焼き等々、
色々な小鉢の御惣菜が５０円から４００円。
通常の定食を頼む方、
ガラスケースから好きなおかずをとって食べる方など、
いろんな組み合わせ、選択ができるので、毎日来ても飽きません。

もう一つ、おススメしたいのが１００円のプリン。
実はプリンがかなり美味しいという情報を耳にしていて、
楽しみにしていたんです。
このプリンはお嬢さんの手作りで、数に限りがあるため、
特に土日などは売り切れてしまうそう。
口当たり滑らかで、程よい甘さ、
途中で一番下のシロップが出てくると、
優しい苦さと合わさって、また一段と美味しい。
このプリンの大ファンで、いつも二個食べる男性客もいるとか。

その気持ち、判ります。
私も、お持ち帰りできるなら買って帰りたい、と思いました。

店内は　ボックスに小上がりなど広々。
それでも昼時は待つ人が出るほどの盛況ぶりです。
店舗そばに、大きな駐車場もあります。

５０年目も６０年目も、
いつまでも続いてほしいなと思うお店です。

お食事と喫茶　すず
北海道旭川市東５条３丁目
電話番号／0166-24-0666
営業時間／10：00～15：30
　　　　　17：00～20：30
定 休 日／第１・３・５日曜日　第2・4日曜の翌月曜日