美味しい料理と、心地良い空間を味わう　「Deux　Cafe　（ドゥーカフェ）」

「時間を忘れて、ゆっくり寛いでほしいのです。
だから、店内には時計がありません」
そう柔らかな笑顔で話すオーナーの遠藤敦さん。
そんな時計の無いカフェ「ＤｅｕｘＣａｆｅ」は、
ブラウンをベースに、
シックで落ち着いた店内。
街なかにいることを忘れるぐらいです。

そしてオーナーが作る料理も、
ほっと心を和ませる美味しさ。
今日は、
人気のレディースDAY（毎週水曜日のみ・終日ＯＫ）のセットを頂きました。

サラダとパスタとドリンク、スウィーツが付いて１０００円
パスタは数種類の中から選ぶことができます。
今回は「ホーレン草とアボガドのトマトパスタ」と
友達が「サーモンと小松菜のみそクリームパスタ」をチョイス。

「アボガドをパスタに入れるんだぁ！」と、
メニューを見た瞬間に興味津々で頼んだトマトパスタは、
アボガドが熱いうちに口に入れると、
口の中でとろけてトマトソースにぴったり。
クリームパスタも、お味噌がふわっと良い香りです。

最後はスウィーツ。
今日は、スポンジケーキにアイスとチョコのシャーベット。
シャーベットのシャリシャリとした食感と、
ケーキやアイスの色々な食感が混ざり合って、
とっても美味。

他にも、本日のランチ（１１:００～１４:００）が、
パスタ各種、ドリンク、スウィーツで１０５０円。
１１時から１８時までオーダーできるセットメニューもあります。
また注文が入ってから焼くアップルパイなど
スウィーツも人気です。

オーナーは、東川出身の方で
美味しい水で育った東川産の旬の野菜にこだわり、
これからの季節はますます美味しさに磨きがかかります。

美味しい料理とゆったりとした空間。
更に、同店が心から寛げるもう一つの理由があります。
それは、接客の素晴らしさ。

堅苦しくなく、でも丁寧に、
笑顔で心地良い応対をしてくれます。
テーブルの上で私物をあれこれ広げていた私。
一皿食べ終えるとサッと来て、
邪魔にならないように
お皿を持って行ってくれるタイミングの良さは見事。
お客様にいつも気を配っているからこそできる対応です。

お客様が帰る時も、
お客様が階段を降りるまでお見送りしている姿。

オーナーはもちろん、スタッフの皆さんが、
この空間をとても大切にしていることが伝わってきます。

街のなかのオアシス、ドゥーカフェです。

ＤｅｕｘＣａｆｅ（ドゥーカフェ）
北海道旭川市２条通８丁目右２号サンエイビル２Ｆ
電話番号／０１６６－２７－６２００
営業時間／ＡＭ１１:００～ＰＭ９:００（金・土ＰＭ１１:００）
定 休 日 ／毎週日曜日