トランス脂肪酸

最近、「トランス脂肪酸」がちょっとこわいです。

摂取しすぎると、

悪玉コレステロール、動脈硬化、心臓疾患、ガン、免疫機能、認知症、

不妊、アレルギー、アトピーなどへの悪影響が出てくる可能性があるとのこと。

非常にこわいです。

なので、なるべく含有量の少なそうなものを食べようと

気をつけたいのですが、

よくよく考えてみると含有量の多いとされている食べ物には、

好物がズラリ。

絶つことは不可能そうなので、

食べ過ぎないようにしたいものです。